museum-digitaldeutschland
STRG + Y
de
Objekte gefunden: 1
Person/InstitutionMary Hahn (Autorin und Verlegerin) (1867-1929)x
Zeit1916x
Suche verfeinernGezielte Suche Sortiert nach: ID

Kochbuch: Mary Hahn: "Illustrierte Krankenkost" (1916)

Deutsches Kochbuchmuseum [KoM 1990/1390]
Kochbuch: Mary Hahn: "Illustrierte Krankenkost" (1916) (Deutsches Kochbuchmuseum CC BY-NC-SA)
Herkunft/Rechte: Deutsches Kochbuchmuseum / Joana Maibach (CC BY-NC-SA)
1 / 1 Vorheriges<- Nächstes->
Kontakt Zitieren Datenblatt (PDF) Originalversion (Datensatz) Entfernung berechnen Zum Vergleich vormerken Graphenansicht

Beschreibung

Volltitel: Illustrierte Krankenkost von Mary Hahn. Enthält 517 Original-Rezepte mit 200 Abbildungen appetitanregend und zierlich angerichteter Krankenspeisen für je eine Person berechnet. Mit einem Anhang: Ärztliche Ratschläge von Dr. med. Ernst Geyer.

260 Seiten in Frakturschrift

Grünlicher Ganzleineneinband mit gelber geprägter Schrift und schwarzer Illustration. Der Einband ist beschmutzt, Ecken und Kanten sind angestoßen. Das Vorsatzpapier vorne ist eingerissen. Der Schnitt ist blaugrau und angestoßen. Die Seiten sind angebräunt. Wenige Seiten sind wellig. Auf dem Titelblatt befindet sich ein handschriftlicher Eintrag.

Material/Technik

Papier, Pappe, Stoff/ Druck, gebunden

Maße

H 21 cm x B 14,7 cm x T 2,5 cm

Literatur

  • Gisela Framke (1998): Man nehme ... Literatur für Küche und Haus aus dem Deutschen Kochbuchmuseum. Bielefeld, Seite 279
Hergestellt Hergestellt
1916
Verlagsbuchhandlung M. Hahn
Wernigerode
Verfasst Verfasst
1916
Mary Hahn (Autorin und Verlegerin)
Wernigerode
1915 1918
Deutsches Kochbuchmuseum

Objekt aus: Deutsches Kochbuchmuseum

Das Deutsche Kochbuchmuseum ist eine Außenstelle des Museums für Kunst und Kulturgeschichte Dortmund. Die Bibliothek des Deutschen Kochbuchmuseums...

Das Museum kontaktieren

[Stand der Information: ]

Hinweise zur Nutzung und zum Zitieren

Die Text-Informationen dieser Seite sind für die nicht-kommerzielle Nutzung bei Angabe der Quelle frei verfügbar (Creative Commons Lizenz 3.0, by-nc-sa) Als Quellenangabe nennen Sie bitte neben der Internet-Adresse unbedingt auch den Namen des Museums und den Namen der Textautorin bzw. des Textautors, soweit diese ausdrücklich angegeben sind. Die Rechte für die Abbildungen des Objektes werden unterhalb der großen Ansichten (die über ein Anklicken der kleineren Ansichten erreichbar werden) angezeigt. Sofern dort nichts anderes angegeben ist, gilt für die Nutzung das gerade Gesagte. Auch bei der Verwendung der Bild-Informationen sind unbedingt der Name des Museums und der Name des Fotografen bzw. der Fotografin zu nennen.
Jede Form der kommerziellen Nutzung von Text- oder Bildinformationen bedarf der Rücksprache mit dem Museum.